안녕하세요. 몽구입니다. 몽구군이 얼마전 오븐레인지를 하나 장만 했어요.
바로 동부대우프라이어오븐을 샀답니다
이녀석은 프라이어 기능으로 만두도 맛있게 잘튀기고
윙도 오븐에 잘 굽고 못하는게 없는데
캠핑을 좋아하는 대리님 따라 훈제 삼겹을 먹었던 그 맛을
다시 맛보고 싶어서 만들게 되었어요 ㅎㅎ
두꺼운거 사야하는데 자취생인 몽구는 홀몸이라
많이 살순 없어서 홈플러스에서
파는 저렴한 맥시코산 삼겹살 구매했어요 ㅎㅎ
그리고 시즈닝!!! 직접 만들면 더 좋지만 그건 다음에 해보기로 해요.
만들어진 녀석 하나 구매 ㅎㅎ
고기에 살살 뿌려서 숙성시켜줘야해요.
최소 3시간쯤~?
낭낭하게 뿌려놓고 비닐에 넣어 밀봉한 후 냉장고로!!
배가 고파 1시간 후 꺼내서 오븐에 돌렸어요 ㅎㅎ
바로 이녀석이에요!!
결과는!!?
폭망 ^^
집에 불날뻔했어요. 기계조작을 잘못해서 오븐 30분으로 돌려야하는데
전자레인지 30분 돌린거에요....... 으아아아아아아아아
처음에 탁탁 소리 나길래
몽구 : 뭐야 오븐으로 돌리는데 뭐가 터지나 ???
이러러고 있었는데 탄내가 점점 올라오는거에요.
가보니 레인지 안에 작은 불길이솟고 있었어요.
바로가서 후후 불었더니 불이 꺼졌어요. 고기는 무슨
다 쭈글어 들어서 맘이 팍 상해버렸어요. ㅠㅠ
결국 고기는 이렇게 변해 음식물 쓰레기로 되어버렸다고합니다. ㅜㅜ
눈물 닦고 다른 고기 꺼내서 다시 돌려놓았어요. 3봉으로 만들어놨거든요..
180도 25분씩 앞뒤로
이번엔 성공!! 정말 맛있었어요!!
진짜 진짜 레인지 최고 잘산듯!!
좀 더 두꺼운 고기로 하면 더 맛있을것 같아요.
